Odmeriti 125 grama putera, kristal šećer i 50 grama milerama i dodati u manju šerpu.
Kuvati na laganoj vatri dok se masa ne ujednači.
Plitku posudu ili manji pleh (15cm x 20cm) obložiti sa providnom folijom ili papirom za pečenje.
Iz nekoliko puta dodati kokos.
Mešati ručnom mutilicom dok se masa ne ujednači.
Prebaciti u obloženu plitku posudu ili manji pleh.
Ostaviti na sobnoj temperaturi dok se ne ohladi a onda prebaciti u frižider na minimum pola sata. Ovo vreme je potrebno da bi se masa dovoljno stegla da bi se dalje moglo manipulisati sa njom.
Izvaditi ohlađenu masu iz frižidera. Iseći kockice veličine 2cm x 2 cm.
(prva verzija)
U slučaju da se kockice malo deformišu tokom sečenja, doterajte ivice rukom ili manjom spatulom.
Iseckane kockice rolati između dlanova da biste dobili ujednačene kuglice.
Za preliv, odmeriti 75 grama putera, izlomiti čokoladu i dodati 50 grama milerama.
Kuvati na laganoj vatri dok se masa ne ujednači.
Kockice i kuglice stavite u zamrzivač na nekoliko minuta pre prelivanja.
Postaviti papir za pečenje na tacnu.
Preliti kockice i kuglice jednom i vratiti u zamrzivač na minut – dva.
Preliti ponovo pa vratiti u zamrzivač. Ponoviti ovo onoliko puta koliko želite da bude debeo čokoladni sloj.
Veoma oštrim nožem odstraniti višak stvrdnutog preliva.